自己吃的蔬菜自己採，桃園線上農夫體驗趣 |

自己吃的蔬菜自己採，桃園線上農夫體驗趣

小小農夫就是我！

你知道小黃瓜其實有刺嗎?你也是蔥跟蒜傻傻分不清嗎?都市小孩很多都沒看過蔬菜水果的原形，只知道上桌切好、煮好的樣子，但你知道嗎?許多農民深愛台灣土壤，不傷害土地，堅持友善耕種帶給人民安心健康的蔬菜。親自採摘不僅可以滿足好奇心、認識更多蔬菜，更可看到每天必吃到的蔬菜，其實都是農民用心呵護下的成果。

隨著疫情升溫，在家自己煮已逐漸形成潮流，你跟上這潮流了嗎?疫情無法出門，讓我們線上跟著桃園農場看看親手採摘蔬菜有何樂趣吧！

來到菜園裡，小朋友好奇地觸摸土壤，個個蓄勢待發，導覽人員熱情地說著農作物的故事，如我們常聽到的「時蔬」這個詞，代表著蔬菜體驗的種類與季節有著非常緊密的關係，夏天是小黃瓜、玉米的產季；冬季則有蘿蔔、番茄與有機鮑魚菇等時蔬採收。用眼觀察蒂頭、顏色外觀形狀了解蔬菜是否成熟；用手輕輕觸摸，濕、乾、軟、硬判斷是否可以採摘；用耳聽見菜園間的蟲鳴鳥叫，腦中浮現蔬菜種植到收成的生長過程。採摘後直接食用是體驗過程中無法取代的樂趣，吃下香甜美味蔬菜的瞬間，更能珍惜農民種植作物得來不易，是體驗後重要的收穫。

疫情當下國人越來越重視健康飲食，桃園許多農場也持續傳遞「友善農耕」的理念，不使用化學藥劑肥料、基因改造的耕作原則，深得民眾的心。以下將帶你認識桃園體驗「時蔬採摘」不可錯過的農場！双源魚菜蚯共生農場「魚菜共生」用養過魚的水來種萵苣與生菜，因而使蔬菜成長茁壯，同時也有水耕種植體驗、快樂生態瓶DIY等，多項親子同遊的體驗項目適合喜好多方嘗試的朋友。

除了在田裡打滾也想動手DIY嗎？在新苗有機農園、五吉農場、映象農場、林園居生態農場、李美紀念自然生態農園你可以用親手摘下的時蔬如：羽衣甘藍、龍鬚菜、蘿蔔、小黃瓜、筊白筍，搭配鹽、糖等現場調味DIY醃漬加工成專屬的泡菜、糖漬檸檬，或是在農場的指導下與水果一同打成綠拿鐵等農產品或飲品。而在月眉阿嬤自然農場現場可以採摘莧菜、空心菜同時也結合當季特色風味餐，辛勤後體驗最道地的農家味道。在疫情之下，淼焱苗有機農場除了現場採摘地瓜葉、小白菜更是推出了有機葉菜的防疫蔬菜箱，私訊臉書或到農場官網即可訂購，防疫期間營養不中斷！不論你喜歡什麼樣的蔬菜體驗方式，在桃園都能找到最適合你的遊程！各農場蔬菜體驗因時節及採收期間而有所不同，實際體驗還是要依預約時各農場公告為主喔！